BelkaFood
Simit – tyrkiske bagels
Middelhavskjøkken · Bakverk

Simit – tyrkiske bagels

🕐 150 min 👁 10 Kanalinnlegg →

Tradisjonelle tyrkiske gjærbagels dekket med sesamfrø og sirup. Passer til både søtt og salt pålegg.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Elt en nokså fast deig og la den heve på et lunt sted i 2 timer.

2

Del deigen i 8–10 emner, og rull hvert emne ut til en lang, tynn pølse med jevn tykkelse.

3

Legg pølsen dobbel, tvinn den og form den til en ring ved å kipe endene godt sammen.

4

Dypp hver bagel i sirup og rull dem godt i sesamfrø.

5

Legg dem på bakepapir (det er plass til bare 4 i langpannen) og la dem etterheve under plast i 20–30 minutter.

6

Stek i forvarmet ovn på maks varme i 8–10 minutter, eller på middels temperatur i ca. 20 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!