Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sild under «hvit kåpe»
En spennende vri på den klassiske høytidssalaten med sild, men uten rødbeter. Passer perfekt til en familiemiddag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok potetene med skallet på til de er møre. Avkjøl og skrell dem.
Kok eggene harde. Avkjøl og skrell dem.
Rens saltsilden til filet og finnakk den.
Finlakk løken og ha den i en egnet bolle. Tilsett sukker, salt etter smak og eddik. Hell på varmt vann slik at løken er helt dekket. La den stå i 10 minutter.
Det er veldig praktisk å bruke en serveringsring til å sette sammen salaten. Hvis du ikke har det, kan du bare legge salaten lagvis direkte på et fat.
Lag 1: revet potet på grovt rivjern + et tynt lag majones i et mønster
Lag 2: finakket sildefilet
Lag 3: marinert løk etter at væsken er helt av
Lag 4: eggeplommer fra de kokte eggene, revet på et fint rivjern + et tynt lag majones i et mønster
Lag 5: halvparten av ost som er revet på et fint rivjern
Lag 6: eggehviter fra de kokte eggene, revet på et grovt rivjern + et tynt lag majones i et mønster
Lag 7: resten av osten
Lagsalaten «Sild under hvit kåpe» er klar! Fjern serveringsringen, pynt etter eget ønske, og den er klar til servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!