Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Shamisk dessert
En tradisjonell østlig semulegrynssdessert med sirup og kanel, som bakes to ganger for å få den perfekte konsistensen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland semulegryn, melk, sukker og bakepulver. Hvis du har tid, la blandingen stå i kjøleskapet over natten, ellers i minimum 4–5 timer.
Smør en rektangulær glassform med smør. Bland 2 ss melasse med 2 ss vann og smør halvparten utover bunnen av formen.
Legg på halvparten av deigen, jevn den ut med fuktige hender, og dryss med kanel.
Legg resten av deigen på toppen og jevn den ut. Hell resten av melassen over, og skjær i porsjonsbiter. Pynt med pistasjnøtter eller mandler.
Stek i forvarmet ovn på 190 °C til en lett rosa farge. Ta den ut, skjær dypere i snittene og sett den tilbake i ovnen til topp og bunn er gyldne.
Lag sirupen: Kok opp sukker, vann og sitron, la det koke i ca. 10 minutter.
Hell den varme sirupen over den varme desserten. La den trekke i 1–2 timer slik at sirupen absorberes bedre.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!