Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Semulegrøt med sitronkurd
Luftig semulegrøt med rosiner under en frisk og syrlig-søt sitronkurd. Perfekt hjemmebakt søtighet til kaffen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Legg rosinene i kokende vann i 15-20 minutter, ta dem ut og tørk dem med papirhåndkle.
Hell melk i en gryte, tilsett sukker og vaniljeekstrakt, og kok opp på medium varme.
Røre konstant mens du heller inn semulegryn i tynn stråle, og la det koke 1-2 minutter på lav varme, deretter avkjøl til lunkent.
Skill egg i hviter og plommer. Visp hvitene til stive topper.
Tilsett plommene til semulegrøten, visp med stavmikser, bland inn rosinene og fold forsiktig ned de vispte hvitene.
Hent blandingen over i en form smurt med smør og foret med bakepapir, og bak ved 200 grader i cirka 25-30 minutter.
For kurden: bland alle ingrediensene i en gryte og kok på medium varme mens du rører stadig med en visp til massen blir tykk.
Ta kurden av varmen, sil den, og la den kjøle.
Server semulekaken garnert med sitronkurden.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!