Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Schnitzel med egg
Saftige kjøftschnitzler av svin og storfe med bakt egg og smeltet ost inni. En herlig, mettende rett til familie、「lunsjen eller middagen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bløtlegg landbrødet i melk.
Skjær kjøttet i biter og kvern det to ganger i kjøttkvern sammen med løk, hvitløk og det utbløtte brødet.
Smak til kjøttdeigen med salt og pepper, tilsett khmeli-suneli, knekk i 1 egg og rør godt sammen.
Smør en stekeplate med olje.
Form schnitzler (en full hånd med kjøttdeig), bank dem lett og lag en fordypning i midten.
Ha litt revet ost i fordypningen.
Stek i ovnen ved 200 °C i 20 minutter.
Ta dem ut, knekk et egg i hver fordypning, og stek videre ved 180 °C i ytterligere 15–20 minutter.
Pynt med friske urter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!