Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Scampi-wok
En rask og fargerik asiatisk rett med saftige reker, ris og sprø grønnsaker i en smakfull saus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok rispose i henhold til anvisningen på pakken (ikke tilsett salt).
Bland rekene med soyasaus og finhakket hvitløk – la dem stå mens du kutter grønnsakene. Skjær paprika og gulrot i strimler, og rødløk i båter.
Ta rekene ut av marinaden og stek dem i matolje på høy varme i 30 sekunder på hver side – ta de ferdige rekene ut av pannen.
Stek grønnsakene i den samme oljen på høy varme i bare et par minutter! Wokgrønnsakene skal bare få en rask steking for å bevare den gode sprøheten.
Skru ned varmen og ha den kokte risen, soyasaus og riseddik opp i grønnsakene – rør det hele godt sammen.
Ha rekene tilbake i pannen, hell søt chilisaus over og server med vårløk og et dryss sesamfrø.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!