Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Savoiardi-kjeks
Luftige, sprø sukkerkjeks som egner seg perfekt til tiramisu eller til en kopp te.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skill eggeplommene fra eggehvitene. Pisk eggehvitene til skum med salt. Tilsett sukker og pisk til en stiv marengs.
2
Pisk eggeplommer og sukker til en lys og luftig eggedosis.
3
Vend sammen eggehvite og eggeplomme, sikt inn hvetemel og maisstivelse. Bland alt forsiktig sammen med en slikkepott.
4
Sprøyt ut kjeksen på bakepapir ved hjelp av en konditorenpose, og stek i forvarmet ovn på 180°C i 15 minutter. Åpne ovnsdøren litt for å slippe ut damp, senk temperaturen til 100°C med varmluft, og la kjeksene tørke i ytterligere 10–15 minutter.
5
Fjern fra bakepapiret først når de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!