Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sandkake fra barndommen
Klassisk sovjetisk småkake med sprøtt sandkakdeig og lag av tett eplejam.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp smøret med sukker og vaniljekryss til det blir luftig og hvitt.
Tilsett egget og eggeplommen, og visp til det blir glatt og homogent.
Rør inn melet sammen med bakepulver og knead til du får en myk deig.
Pakk deigen inn i plastpose og la den hvile i kjøleskapet i 20-30 minutter.
Rull ut deigen til en tynn plate på ca. 0,5 cm tykkelse og legg den på stekeark. Stek i forvarmet ovn på 180 grader i cirka 20-25 minutter.
Del den stekte kaken i to lag, trimm kantene og smør på eplejammen mellom lagene.
Hakk sammen avskjæringene til små biter og strø dem over toppen av kaken.
La den hvile og trekke i seg smakene i cirka 1 time, så skjærer du den i porsjoner.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!