BelkaFood
Sandkake fra barndommen
Russisk · Bakverk

Sandkake fra barndommen

🕐 25 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Klassisk sovjetisk småkake med sprøtt sandkakdeig og lag av tett eplejam.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Visp smøret med sukker og vaniljekryss til det blir luftig og hvitt.

2

Tilsett egget og eggeplommen, og visp til det blir glatt og homogent.

3

Rør inn melet sammen med bakepulver og knead til du får en myk deig.

4

Pakk deigen inn i plastpose og la den hvile i kjøleskapet i 20-30 minutter.

5

Rull ut deigen til en tynn plate på ca. 0,5 cm tykkelse og legg den på stekeark. Stek i forvarmet ovn på 180 grader i cirka 20-25 minutter.

6

Del den stekte kaken i to lag, trimm kantene og smør på eplejammen mellom lagene.

7

Hakk sammen avskjæringene til små biter og strø dem over toppen av kaken.

8

La den hvile og trekke i seg smakene i cirka 1 time, så skjærer du den i porsjoner.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!