BelkaFood
Desserter

San Sebastian-cheesecake

🕐 25 min 👁 17 Kanalinnlegg →

En silkemyk og kremet dessert uten den klassiske kjeksbunnen, med en karakteristisk mørk skorpe.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Rør kremosten sammen med melis på lav hastighet med en mikser til en glatt røre.

2

Tilsett eggene ett om gangen, og rør deretter inn hvetemel og vanilje.

3

Vend inn fløten forsiktig til slutt ved å øke hastigheten litt – men ikke overdriv, ellers kan det danne seg klumper.

4

Kledd en kakeform (22 cm, med 8 cm høye kanter) med bakepapir.

5

Stek i 25 minutter ved 210 °C.

6

Avkjøl i romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet over natten.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!