BelkaFood
San Sebastian-cheesecake
Desserter

San Sebastian-cheesecake

🕐 45 min 👁 13 Kanalinnlegg →

Den berømte spanske ostekaken med brent skorpe og en herlig kremet tekstur på innsiden, som lages uten kjeksbunn.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sammen alle ingrediensene

2

Rør til en jevn blanding. Ikke pisk, slik at det ikke kommer luft inn i massen

3

Kle en 18 cm kakeform med aluminiumsfolie, sett den på et fast underlag eller et stekebrett, og legg bakepapir oppi formen

4

Hell røre i formen og stek i ovnen ved 220 °C i 45–70 minutter på over- og undervarme uten varmluft, med stekebrettet plassert litt over midten

5

Ta kaken ut av ovnen etter steking og la den avkjøles på kjøkkenbenken, sett den deretter i kjøleskapet over natten

6

For sjokoladesausen: Varm opp fløten til kokepunktet, tilsett sjokolade og rør til en jevn saus

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!