Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Salty risbrød (solpana)
Myke og aromatiske risboller fylt med smør og med en sprø, salt skorpe.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Løs opp gjær og sukker i lunkemelk, og la det stå i 5–10 minutter til det skummer.
2
Bland risremel og salt i en bolle. Hell i gjærblandingen og elte til en deig.
3
Tilsett romtemperert smør og elte til en jevn og glatt deig (ca. 5–7 minutter).
4
Dekk til deigen og la den heve på et varmt sted i 40–50 minutter.
5
Del deigen i 6 emner. Kjevle hvert emne ut til en sirkel, legg en liten bit smør (~5 g) i midten, klyp kantene sammen og form til boller eller avlange rundstykker.
6
Legg dem på et stekebrett med skjøten ned. La dem etterheve i 20 minutter.
7
Pensle bollene med en blanding av eggeplomme og melk. Dryss over grovt salt.
8
Stek ved 180°C i 18–20 minutter til de er gyllenne.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!