BelkaFood
Russisk · Småretter

Salting av späck

Aromatisk hemmagjord späck med kryddor och vitlök, som passar perfekt som ett mättande tilltugg.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Vask späckbiten, tork av den og skjær den i biter (tykkelse ca. 3-4 cm).

2

Bland alle tørre krydder og salt i en bolle.

3

Press hvitløken og ha den i krydderblandingen.

4

Rull hver bit med späck i blandingen og legg dem tett i en beholder av glass eller emalje.

5

Sett på lokk og la det stå i kjøleskapet i 3-5 dager.

6

Før servering fjernes overflødige krydder, og späckbiten skjæres i tynne skiver.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!