BelkaFood
Salting av makrell
Russisk · Fisk og sjømat

Salting av makrell

🕐 10 min 👁 12 Kanalinnlegg →

Aromatisk og mør hjemmesaltet fisk i en krydret lake, som passerperfekt til kokte poteter eller som en forrett.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Rens makrellen godt for innvoller og svarte hinner, fjern hode og finner, og skjær i 2-2,5 cm store biter.

2

Kok opp 1 liter vann i en kjele, tilsett alle ingrediensene til laken, og la det koke i 10 minutter.

3

Laken må avkjøles helt før du heller den over fisken. Sett den i kjøleskap i en tett beholder i 24 timer.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!