Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Salater
Salat «Troika» med auberginer
En aromatisk og pikant grønnsakkonserve til vinteren med auberginer, paprika, tomater og løk.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask alle grønnsakene.
2
Hell olje og eddik i en kjele, tilsett sukker og salt.
3
Skjær tomatene i store kiler, auberginen i skiver på omkring 0,5 cm, rens paprikaen for frø og skjær den i strimler eller ringer, og hakk løken grovt.
4
Legg all skårne grønnsaker i kjelen, bland med krydder og olje, sett på høy varme og få det til å koke opp. Reduser varmen og la det småkoke i 40 minutter mens du rører ofte.
5
Fordel den varme salaten på sterile glass, lukk dem, vend glassene med lokket ned, pakk dem inn og la dem kjøle ned sakte.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!