Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Salater
Salat «Troika» med auberginer
En duftende grønnsakkonserve til vinteren laget av auberginer, paprika, tomater og løk, stekt i olje med eddik.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask alle grønnsakene.
2
Hell olje og eddik i en kjele, tilsett sukker og salt.
3
Skjær tomatene i store biter, auberginer i skiver på omkring 0,5 cm, rens paprikaen for frø og skjær den i strimler eller ringer, hakk løken grovt.
4
Ha all grønnsakblandingen i kjelen, rør sammen med krydderne og oljen, sett på høy varme og få det til å koke opp, reduser så varmen og la det småkoke i 40 minutter mens du rører ofte.
5
Fyll den varme salaten på sterile glass, skru lokket på, vend glassene ned med lokket først, pakk dem inn og la dem avkjøles langsomt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!