Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Salat "Tatarsk sang" til vinteren
En aromatisk og pikant konserves av zucchini med grønnsaker og eple i tomatmarinaden, som passer utmerket til kjøtt.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær zucchini i staver på 5–6 cm. Du kan også kutte dem i terninger eller skiver — som du foretrekker.
2
Skrell eplet, paprika, løk, gulrot og hvitløk. Mal eller miksekrem alt sammen.
3
Legg den malte grønnsaksmassen til zucchini. Tilsett salt, sukker, eddik, olje og tomatpuré. Rør godt sammen.
4
Sett på varmen og få det til å koke. Under prosessen vil zucchini slippe fra seg vann, og du får nok væske.
5
Kok i omkring 1 time på moderat varme til zucchini blir myk.
6
Fordel den ferdige salaten med marinaden på steriliserte glass (0,5–0,7 l) og lukk dem godt.
7
Vend glassene på hodet, og pakk dem inn til de blir kjølige.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!