Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Salat med varmrøkt pukkellaks
En lagvis salat med røkt fisk, grønnsaker og en pikant sennep- og eddikdressing. Et utmerket valg for en mettende og original forrett til festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Til dressingen blander du sennep og hvitvinseddik i en bolle. Deretter pisker du inn olivenolje i en tynn stråle mens du rører kontinuerlig, smaker til med salt og pepper, og pisk til en jevn saus.
Skjær de kokte potetene i små terninger, legg dem som et første lag på et stort fat, fordel dem og drypp litt av dressingen over.
Skjær de syltede agurkene i terninger, legg dem som et andre lag oppå potetene og drypp dressing over.
Skjær rødbetene i små terninger, legg dem oppå agurkene og drypp dressing over.
Skjær en halv rødløk i tynne strimler og legg dem oppå rødbetene.
Skjær fileten av den røykte pukkellaksen i store skiver, legg dem på toppen og drypp resten av dressingen over.
Før servering drysses salaten rikelig med finhakket frisk persille.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!