Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Salater
Salat med vannmelon, saltede tønneagurker og rømme
СА
Салаты, закуски, паштеты, сэндвичи, бутерброды и бургеры... Рецепты и ньюансы. Оливье, мимоза и проч
Følg
En original sommersalat fra sjefskokken med en overraskende kombinasjon av søt vannmelon, salte agurker og mynte-rømme.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk myntebladene, bland med rømme og la det trekke.
2
Bruk et parisiennejern til å skjære små kula av vannmelonkjøttet.
3
Skrell agurkene, fjern frøene og kutt dem i terninger på 5 mm.
4
Blansjer aspargesen i kokende vann i 1-2 minutter, ha dem over i ien bolle med isvann og kutt i 2 cm langebiter.
5
Visp sammen sitronsaft, salt og olivenolje til en lett emulsjon for dressing.
6
Bland rømmen med agurkene og ha det i bunnen av en tallerken.
7
Krydre vannmelonen lett med torsdagssalt (svart, ristet salt) og legg den oppå rømmen.
8
Legg aspargesbiter og salatmix på toppen.
9
Drypp over dressingen og pynt med bringebærpulver.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!