Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Salat med stekt gresskar, valnøtter og granateple
En fargerik og næringsrik høstsalat med stekt gresskar, frisk urter og sprø nøtter. Perfekt til et lett lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stekt gresskar. Skjær det i terninger, dryss over 1 ss olje, salt, pepper og krydder. Stek ved 180–200°C i omkring 25–30 minutter til det blir mørt.
Mens gresskaret steker, gjør de andre ingrediensene klare: vask og tørk urtene, skrell granateple, og rist valnøttene lett i en tørr panne om du vil.
Sett sammen salaten. Legg urter på en tallerken, så varmt gresskar på toppen, og strø over granateple og nøtter.
Dressing. Dryss over resten av olivenolien og sitronjuice. Topp med frø eller sesamfrø om du liker.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!