BelkaFood
Salater

Salat med sprø aubergine og burrata

En spektakulær og fargerik salat som kombinerer sprø aubergine, ferske tomater og kremet burrata med en smakfull saus.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag en røre ved å blande hvetemel, maisstivelse, vann og salt.

2

Dypp auberginen i røren, vend den i pankosmørbrødsmuler/strøkavring og frityrstek/steke.

3

Kutt tomatene, anrett på et fat sammen med denstekte auberginen og burrataosten.

4

Drypp sursøt saus over salaten og dryss med pinjekjerner.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!