Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Salater
Salat med sprø aubergine
En fargerik og teksturrik salat med maisstivelsepanert og stekt aubergine, sjampinjong, friske grønnsaker og en pikant dressing.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær løken i båter, tilsett eddik, soyasaus, olivenolje og honning, bland godt og la det marinere.
2
Skrell auberginen delvis, skjær den i store terninger, vend dem i maisstivelse og stek i mye varm olje til de har fått en sprø skorpe.
3
Del sjampinjongene i 2–4 deler og stek dem i litt olje til de er gyldne.
4
Skjær tomatene i mellomstorebiter, finhakk kvernet, og ha dem i en salatbolle sammen med sjampinjong, syltet løk, fetaost og pinjekjerner, og bland godt.
5
Legg den sprø auberginen på toppen og dryss over nøtter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!