Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Salater
Salat med sprø aubergine
En fargerik og saftig salat med en spennende kontrast mellom sprø aubergine, myk kremost og friske tomater.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i store biter, ha på salt og la den hvile i 20–30 minutter slik at den slipper væske.
2
Skyll den deretter, tørk godt, vend i potetmel og stek i godt oppvarmet olje til den er gyllen og sprø.
3
Bland den ferdige auberginen med sursøt saus.
4
Legg grovhakkede tomater, koriander og kremost på et fat, og ha de varme auberginebitene oppå.
5
Krydre med nykvernet pepper om ønskelig og servér med en gang.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!