BelkaFood
Salat med rucola og reker
Salater

Salat med rucola og reker

🕐 5 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En lett og rask salat med reker, tomater og rucola med olivenolje- og sitronvinaigrette. Perfekt både til middag og festlig anledning.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Stek rekene i vegetabilsk olje i 1–2 minutter på hver side til de får fin farge. Krydre med salt og pepper.

2

Skyll rucolan godt og tørk den, kutt tomatene i store kuber, og riv osten på fint raspe.

3

Bland olivenolje, sitronjuice, salt og pepper i en liten bolle for vinaigretten.

4

Legg rucola på en tallerken, fordel tomater, oliven og de varme rekene utover.

5

Hell dressingen over salaten, bland forsiktig og topp med ost.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!