Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Salat med feta og stekt paprika
En frisk og saftig grønnsakssalat med sprø stekt paprika og salt feta som gir en pikant vri. Perfekt til lett lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stek paprikaen i ovnen på 200 grader i cirka 25 minutter.
Legg den stekte paprikaen i en pose og la den hvile i 10 minutter (da blir det lettere å få av skallet).
Skrell paprikaen og skjær den i lange striper.
Riv fetaen på grov rasse. Skjær løken i tynne striper.
Skjær tomatene i båter.
Skrell agurkene og skjær dem i halvsirkler.
Bland tomater, agurk, paprika og løk i en stor bolle. Tilsett eddik og olivenolje etter smak, salt og pepper, og rør godt sammen.
Sprinkle feta over salaten og pryds med oliven.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!