Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Salat med bakt rødbete og pistasjnøtter
En lett og frisk salat med bakt rødbete, pistasjnøtter og parmesan. Passer perfekt både til sunn hverdagsmat og festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær rødbeten i terninger, og vend dem med olje og salt.
Tilbered i airfryer på 190 °C i 20–25 minutter, og rist på kurven midtveis.
Bland den varme rødbeten med eddik, og la den hvile i 5 minutter.
Til dressingen pisker du sammen honning, olje, sitronsaft, hvitløk og revet sitronskall, og vender det inn i rødbeten.
Legg ruccola på et fat, ha rødbeten oppå, og topp med pistasjnøtter og parmesan.
Kvern over litt pepper og servér.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!