Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Salat i tieren
En klassisk grønnsakskonsserv til vinteren med auberginer, paprika og tomater i marinade.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask alle grønnsakene grundig.
Skjær auberginen i lengder og deretter i biter på 3-5 cm.
Del paprikanene på midten, fjern stilk og frø, skyll på nytt og skjær i brede strimler på cirka 3 cm.
Halver tomatene, fjern området rundt stilken, og skjær hver halvdel i 2 kiler til.
Skrell løken og skjær den i halv- og kvartalsringer.
Skrell hvitløken og del den i fedd.
Hell planteolje i en kjele og legg grønnsakene oppi.
Strø sukker og salt over toppen og bland forsiktig.
Dekk kjelen med lokk og sett den på varmen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!