Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Salat «Bakat»
En livlig og krydret grønnsakkonserv for vinteren med auberginer, paprika og tomattsaus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær auberginene i små terninger, paprikaen i halvringer, og riv gulroten på grov rasse.
Mal tomatene gjennom kjøttkvern, knус hvitløken, riv den scharpe chilipeperen, og hakk urten.
I en stor gryte blander du tomatene, hvitløken, peperen, urten, oljen, salten, sukkeret og eddiksyrten.
Få det til å koke og tilsett de forberedte grønnsakene.
La det småkoke i 50–60 minutter og rør av og til.
Fordel salaten på steriliserte glass, lukk hermetisk, vend glassene og pakk dem inn til de har avkjølt seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!