BelkaFood
Russisk · Bakverk

Saftige og gode medisterkaker med kvarg

Klassisk hjemmebakst av mørdeig med et mildt og godt kvargfyll, som passer perfekt til en kopp te.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sammen mykt smør, sukker og egg.

2

Rør inn rømmen og bland godt.

3

Sikt inn hvetemel, og ha i vaniljesukker og bakepulver.

4

Kna raskt sammen til en myk deig uten å arbeide den for lenge; dryss med litt mel om nødvendig, og sett den i kjøleskapet i 30–50 minutter.

5

Pisk eggehviten, og bland den med kvarg og sukker.

6

Kjevle ut og stikk ut sirkler av den avkjølte deigen, legg på fyllet, og klyp kantene sammen.

7

Pensle med eggeplomme og stek til de er gyllenbrune.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!