Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Saftige kyllinglår med sopp og ost i ovnen
Appetittvekkende kyllinglårrulader fylt med sjampinjong, tomater og smeltende mozzarella. En herlig og mettende rett til familiemiddagen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask kyllinglårene og tørk dem med tørkepapir. Fjern beinet forsiktig.
Legg de klargjorte kyllingstykkene med skinnet ned, dekk til med plastfolie og bank dem flate med en kjøttklubbe.
Bland olivenolje, soyasaus, paprikapulver, tørket hvitløk og nykvernet svart pepper etter smak i en liten bolle.
Legg kyllingskivene i en bolle og hell over marinaden. Bland godt. Dekk bollen med plastfolie og la kyllingen marinere i 15-20 minutter.
Finhakk sjampinjongen i terninger. Stek soppen i en panne med smør til den er gyllen. Krydre med salt og pepper mot slutten av steketiden.
Mens soppen steker, finhakker du tomatene i terninger og riv osten grovt på et rivjern.
Legg litt sopp, ost og tomater på kanten av hvert kyllingstykke. Rull sammen slik at skinnet havner på utsiden. Legg de ferdige ruladene i en ildfast form.
Stek kyllinglårruladene i en forvarmet ovn på 190 °C i 20 minutter. Midtveis i steketiden tar du formen ut og pensler lårstykkene med sjysoppen som har samlet seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!