Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Supper
SAFTIG OKSESZEKK-SUPPE
En fyldig og smakfull suppe på okseskank som langtidsbakes i ovnen sammen med grønnsaker til kjøttet blir utrolig mørt.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skyll okseskanken godt. Legg den i en gryte og dekk med vann. Skum av når det koker opp.
2
Tilsett grovhakket potet, løk og salt. Sett på lokk og ha den i ovnen på 140 °C i 3–4 timer. Det skal bare småkoke.
3
Ha i krydder etter smak 20 minutter før den er ferdig.
4
Ta ut skanken, skil kjøttet fra bena og del det i mindre stykker.
5
Fordel suppen i dype tallerkener, og topp med urter og hvitløk ved servering.
6
Potetene kan utelates om ønskelig – da får du en smaksrik og varm gelésuppe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!