BelkaFood
Russiske vatrusjki
Russisk · Bakverk

Russiske vatrusjki

Klassiske butterdeigvatrusjki med et mildt kremet ostefyll og rosiner, tilberedt etter en tradisjonell oppskrift.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag butterdeigen. Kjevle den ut til en leiv på rundt 5 mm tykkelse og stikk ut runde emner.

2

Legg noen av emnene på et stekebrett som er lett fuktet med vann, og pensle dem med egg.

3

Skjær ut midten av de resterende runde emnene. Legg ringene oppå de heltette emnene slik at ytterkantene stemmer overens, ha ostefyllet i midten, og topp med to-tre rosiner.

4

Gni osten til fyllet glatt, tilsett litt sukker, et egg, hvetemel ogrevet sitronskall, og rør det hele godt sammen.

5

Pensl overflaten på ringene og fyllet med egg før steking.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!