Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Georgisk · Småretter
RULLADER AV AUBERGINER MED VALNØTTER
En populær og pikant forrett laget av stekte auberginspliser med en myk og smaksrik nøtt- og hvitkjølpasta.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i tynne skiver, omkring 0,5 mm tykkelse.
2
Stekt dem på begge sider i vegetarolje.
3
Legg dem på papirtørkler for å fjerne overflødig olje.
4
Du kan også bake dem i stedet – pensler dem med vegetarolje. Da blir de mindre fete.
5
Mal nøtter, koriander, 1 ts hmelj-suneli, salt og 3-4 hvitløksfedd i blender (stavmikser fungerer også). Tilsett omkring 50 ml vann for å få en cremete konsistens.
6
Rull sammen rulladerene ved å fordele omtrent 1 ts av nøttpasta på hver auberginsslise.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!