Roseformet kakao og vaniljekjeks

Start med å elte en myk deig uten å tilsette all melet på en gang, slik at den ikke kleber til hendene.

Del deigen i to deler — den hvite delen skal være litt større.

Tilsett kakao i den mindre delen og elt godt. Tilsett resten av melet etter behov slik at kakaodeigen blir like myk som den hvite.

Rull ut hver deigdel separat med en liten kjøkkentrille — kakaodeigen skal være litt mindre.

Legg kakaodeigen over den hvite, og del hele i fire biter.

Pressa kantene med en gaffel.

Stakk 8 biter oppå hverandre, trykk lett sammen og rull opp til en rulling. Skjær rullingen på midten for å få roseformen.

Legg rosene i muffinformer slik at de ikke deformeres under baking.