Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rosebladssirup
En Aromatisk, tykk sirup av friske roser etter armensk oppskrift, som brukes som dynk til desserter og base for forfriskende drikker.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Fjern de hvite tuppene i bunnen av kronbladene slik at sirupen ikke blir bitter. Skyll dem i kaldt vann og la dem renne av.
Ha kronbladene i en kjele, tilsett sitronsaft og dekk med vann.
Kok opp og la det småkoke i 15–20 minutter til kronbladene mister fargen og avgir den til vannet.
Sil avkoket gjennom en fin sikt eller osteklede, og klem godt ut av kronbladene.
Tilsett sukker i rosevannet og la det småkoke i ytterligere 20–30 minutter under omrøring til væsken tykne litt.
Hell den ferdige sirupen på sterile glass eller flasker og oppbevar i kjøleskap.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!