BelkaFood
Rosebladssirup
Asiatisk · Drikke

Rosebladssirup

🕐 50 min 👁 18 Kanalinnlegg →

En Aromatisk, tykk sirup av friske roser etter armensk oppskrift, som brukes som dynk til desserter og base for forfriskende drikker.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Fjern de hvite tuppene i bunnen av kronbladene slik at sirupen ikke blir bitter. Skyll dem i kaldt vann og la dem renne av.

2

Ha kronbladene i en kjele, tilsett sitronsaft og dekk med vann.

3

Kok opp og la det småkoke i 15–20 minutter til kronbladene mister fargen og avgir den til vannet.

4

Sil avkoket gjennom en fin sikt eller osteklede, og klem godt ut av kronbladene.

5

Tilsett sukker i rosevannet og la det småkoke i ytterligere 20–30 minutter under omrøring til væsken tykne litt.

6

Hell den ferdige sirupen på sterile glass eller flasker og oppbevar i kjøleskap.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!