Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rømμέkake med mørdeig
En øm og tradisjonell kake med en smuldrete mørdeigbunn og kremet rømme-fyll. En herlig dessert til kaffen for koselig familiekos.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Til deigen blander du hvetemel, sukker, salt og bakepulver. Tilsett smør og smuldre det sammen. Ha i egg og kna deigen raskt sammen. Pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Kjevle ut den avkjølte deigen, ha den i en kakeform med høye kanter, prikk den med en gaffel og sett den i kjøleskapet igjen.
Til fyllet blander du sukker, vaniljesukker og maisstivelse. Tilsett egg og pisk sammen med en visp. Rør inn rømme og sitronskall, og bland forsiktig til en jevn røre.
Hell fyllet i den klargjorte bunnen. Stek ved 170 °C i 45–55 minutter til den er lett gyllen og midten fremdeles skjelver litt. Avkjøl ved romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i minst 4 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!