BelkaFood
Logg inn
Rømμέkake med fersken
Desserter

Rømμέkake med fersken

ДО Домашняя кухня и рецепты: выпечка, десерты, супы, салаты, завтрак, ужин Følg
🕐 75 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En øm kake med en sprø mørdeigsbunn og et kremet fyll med friske fersken. En perfekt sommerserie til ettermiddagste.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Gni kald smør sammen med hvetemel, sukkar og ei lita klype salt til det blir ei smuldrete blanding. Ha i egget og kna deigen raskt sammen til en ball. Sett den kaldt i 30 minutter.

2

Kjevl ut deigen slik at den passer til en kakeform på 22 cm, ha den i formen og lag fine kanter. Prikk bunnen med en gaffel.

3

Forvarm steikeovnen til 180°C. Steik bunnen i 10–12 minutter til den er lett gyllen.

4

Pisk sammen rømme, egg, sukkar og maisstivelse i en bolle til en jevn røre.

5

Legg ferskenbiter eller ringer utover den forsteikte bunnen, og hell rømmeblandingen over.

6

Steik ved 170–175°C i 30–35 minutter – til fyllet har satt seg og er lett gyldent på toppen. Avkjøl til den er lunkken, og deretter heilt kald før du skjærer i den.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!