Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Rognebærsyltetøy med epler
Et aromatisk høstsyltetøy som passer perfekt til te eller som fyll i bakst.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rens og vask rognebærene, fjern stilker og rusk. For å milde bitterheten kan bærenefryses på forhånd eller blansjeres i kokende vann i 2–3 minutter før de helles over i et dørslag.
2
Kutt eplene i små terninger, du kan gjerne la skallet være igjen.
3
Kok opp vann og sukker i en kjele til sukkeret er helt oppløst.
4
Ha eplene og rognebærene opp i sukkersirupen, kok opp igjen, skum av og la det koke til ønsket konsistensinna: 15–20 minutter for et rennende syltetøy eller ca. 45 minutter (fordelt på to omganger à 20–25 minutter) for en tykkere variant.
5
Hell det ferdige syltetøyet på varme, steriliserte glass og lukk lokket godt. Oppbevar mørkt og kjølig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!