Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rødbønnenspaté på georgisk måte
Aromatisk, plantebasert rødbønnenspaté med valnøtter og georgiske krydder. En herlig forrett for et vegansk eller vegetarisk bord.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok bønnene på forhånd. Eventuelt kan du bruke hermetiske bønner.
Finhakk løken, ha på litt salt, og la densteke forsiktig på svak varme med lokk til all væske har fordampet. Hell deretter i olje og la den putre videre med lokk til den er helt mør. Press til slutt i hvitløk og tilsett khmeli-suneli, og la det surre i et par minutter til.
Ha bønnene og den stekte løken i en foodprosessor og kjør til en jevn masse. Tilsett deretter skylte, rå valnøtter og kjør til alt har fått en glatt og fin tekstur.
Vend inn finhakket urter i den ferdige patéen. La den stå og trekke litt før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!