Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rødbetsalat med sviskene
En enkel og sunn grønnsakssalat med særpreget sødme fra sviskene og knasende valnøtter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask rødbetene, pakk dem godt inn i aluminiumsfolie, og stek dem i ovnen i 1 til 1,5 timer avhengig av størrelsen. Åpne folien og la rødbetene avkjøles helt.
Hell kokende vann over sviskene og la dem svulme opp i 2–3 minutter. Hell av vannet og hakk dem i små biter.
Hakk valnøttene i små biter.
Skrell rødbetene og riv dem på et grovt rivjern. Ha sviskene og nøttene i rødbetene (spar 1/4 av nøttene til pynt). Tilsett dressing og litt salt. Bland godt.
Dryss de resterende valnøttene over salaten ved servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!