Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Risotto
En mettende og god hverdagsrett med kyllingbryst, ris og sopp i en mild rømme- og maisstek.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stek kyllingbrystet til det får en gyllen skorpe, og smak til med salt.
Tilsett sopp og stek til all væsken har fordampet.
Tilsett finhakket løk og gulrot, og stek i ca. 5–7 minutter. Husk å ha i krydder.
Rør inn rømme; hvis rømmen er for tykk, kan du spe med litt kokende vann.
Smak til med mer salt om nødvendig, og la det hele småkoke under lokk i et par minutter.
Tilsett deretter den ferdigdampede risen, maisen og en liten bunt hakket dill og persille, rør godt om, sett på lokk og la hvile i 5 minutter – da er risottoen klar til servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!