BelkaFood
Risotto
Hovedretter

Risotto

En mettende og god hverdagsrett med kyllingbryst, ris og sopp i en mild rømme- og maisstek.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Stek kyllingbrystet til det får en gyllen skorpe, og smak til med salt.

2

Tilsett sopp og stek til all væsken har fordampet.

3

Tilsett finhakket løk og gulrot, og stek i ca. 5–7 minutter. Husk å ha i krydder.

4

Rør inn rømme; hvis rømmen er for tykk, kan du spe med litt kokende vann.

5

Smak til med mer salt om nødvendig, og la det hele småkoke under lokk i et par minutter.

6

Tilsett deretter den ferdigdampede risen, maisen og en liten bunt hakket dill og persille, rør godt om, sett på lokk og la hvile i 5 minutter – da er risottoen klar til servering.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!