Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Risogalo
Tradisjonell gresk rispudding med melk, servert med kanel. Denne enkle og milde hverdagsretten passer utmerket som en koselig dessert.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll risen grundig og la den renne av i en sil.
Kok opp vann med litt salt i en kjele, og ha i risen med en gang. Kok under hyppig omrøring, og skrap i bunnen slik at risen ikke setter seg fast.
Når nesten alt vannet er absorbert, hell i melken og fortsett å røre.
Tilsett sukker og vanilje eller mastiks.
Rør ut maisstivelsen i en liten mengde kald vann i en liten bolle. Hell blandingen i kjelen og kok under omrøring helt nede fra bunnen til puddingen tykner.
Fordel i små skåler eller tallerkener og dryss et generøst lag med kanel over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!