Rik og saftig lasagne

Name: Rik og saftig lasagne
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: Olivenolje; 1 stk Løk; 2 stk Hvitløk, rå; 500 g Kjøttdeig av storfe; 1 stk Gulrot, norsk, rå; 300 ml Vann; 1 ts Oregano; 1 ts Basilika; 1 ts Allroundkrydder; 1.5 ss Tomatpuré; 500 g Pommes puré med basilikum; 500 g ricotta; 250 g Rømme 20%; 40 g Parmesan; 2 stk Egg; 2 ss Basilika; 0.5 ts Salt; 0.5 ts Muskatnøtt; 12 stk Lasagneplater; 350 g Mozzarella; Parmesan; Mozzarella

ШЕ Шеф-рецепты Følg

👁 2 Kanalinnlegg →

Klassisk italiensk lasagne med kjøttsaus i boloğnese-stil, et kremet ricotta-lag og smeltet mozzarella. En mettende og smaksrik rett til festbordet.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Kostpris PRO

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

Varm opp olivenolje og stek hakket løk og hvitløk.

Tilsett kjøttdeig og stek til den er brunet.

Tilsett hakket gulrot og tomatpuré, og la det surre i noen minutter.

Hell på vann, tilsettpasserte tomater med basilikum, oregano, basilikum og universalKrydder.

La sausen småkoke på middels varme i ca. 20–30 minutter til den tykner.

Til ricottasausen: Bland sammen ricotta, rømme, parmesan, egg, basilikum, salt og muskatnøtt.

Legg lagvis i en form: litt kjøttsaus, lasagneplater, ricottasaus, mozzarella.

Gjenta lagene, og avslutt med mozzarella og parmesan på toppen.

Stek i forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 30–40 minutter til den er gyllen på toppen.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!

Rik og saftig lasagne

Belka Pro

Ingredienser

Fremgangsmåte

Kommentarer