Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Indisk · Sauser
Relish
Den britiske varianten av indisk chutney – en pikant grønnsakssaus laget av agurk og løk kokt med krydder og eddik. Passer godt til hermetisering og lang tids lagring.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær agurkene i tynne skiver og finhakk løken.
2
Dryss salt over agurkene og løken, klem dem litt og la dem stå et par timer.
3
Bland alle krydderne (sukker, eddik, sennep, gurkemeie, koriander, kanel) i en kjele, og tilsett agurkene og løken.
4
Sett på middels varme og la det koke til agurkene skifter farge til en brunlig fargetone med et gult skjær.
5
Ha relishen i steriliserte glass og lukk dem tett.
6
Snu glassene oppned, pakk dem inn og la dem avkjøles jevnt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!