Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rekesalat med avokado
En lett og frisk salat med sjømat og grønnsaker som passer perfekt til middag eller festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hvis rekene er rå – kok dem i 2–3 minutter i saltet vann med sitron. Hvis de er ferdigkokte – fres dem raskt i olivenolje med hvitløk i 1–2 minutter for smakens skyld.
Skrell avokadoen og kutt den i terninger, del cherrytomatene i to, kutt agurken i halvmåner og riv salatbladene med hendene.
Bland alle grønnsakene og rekene i en salatbolle.
Til dressingen, bland olivenolje, sitronsaft, salt og pepper. Tilsett litt soyasaus eller naturell yoghurt hvis du ønsker det.
Vend inn dressingen rett før servering, rør forsiktig om og pynt med urter eller en sitronskive.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!