Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rekerettbolle med mangosalsa
En fargerik og rask sommerrett med saftige reker, tropisk mangosalsa og ris.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tørk rekene med tørkepapir, og bland dem deretter med olivenolje, hvitløkspulver, limesaft, salt, pepper og chiliflak hvis du bruker det.
Varm opp en stekepanne over middels høy varme og stek i 2–3 minutter under omrøring til rekene er rosa og gjennomstekt.
Bland mango, agurk, paprika, rødløk, koriander, limesaft og en pinch salt i en mellomstor bolle, og rør forsiktig om.
Fordel den varme risen i serveringsboller, legg reker, mangosalsa og oppskåret avokado på toppen, og avslutt med saus.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!