Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Redningsmann»-kake
En superrask og smakfull hjemmelaget sjokoladekake med smørkrem og glasur som redder dagen når tiden er knapp.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha hvetemel, kakao, bakepulver, sukker og vaniljesukker i en dyp bolle, og rør det hele godt sammen.
Pisk sammen rå egg, matolje og melk i en annen bolle til en jevn masse med en mikser. Hell deretter i kokende vann og pisk godt igjen.
Tilsett de tørre ingrediensene, og rør sammen til en jevn røre med mikseren på lav hastighet.
Tilsett natron som er utlignet med sitronsaft, og rør om.
Hell røren ut på et bakebrett klædd med bakepapir, og fordel den jevnt utover.
Sett den i ovnen og stek ved 180 grader i 15–20 minutter.
Til kremen pisker du smør mens du gradvis tilsier kondensert melk. Pisk til en jevn masse.
I mellomtiden har kakebunnen stekt ferdig. Den må avkjøles. Skjær deretter av kantene og del den i to.
Legg halvparten av kremen på den ene kakedelen, og fordel den jevnt over hele. Legg den andre kakedelen oppå.
Legg på resten av kremen på toppen og fordel den jevnt. Du må også smøre alle kantene på kaken godt.
Til glasuren smelter du sjokolade med melk. Ha glasuren på toppen av kaken. Fordel den jevnt. Pynt etter egen smak.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!