Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Reddiksalat
En frisk, lett og smakfull lagvis salat med daikon, grønnsaker og egg.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok potetene, la dem avkjøles og riv dem på et rivjern.
Riv rå daikon og press ut overflødig væske godt.
Skjær løken i tynne halve ringer (eller kvartringer). Mariner i vann + eplecidereddik (for å fjerne bitterheten).
Riv gulroten på et fint rivjern, ha i litt sukker og bland. Klem ut litt væske (men ikke tørk den helt ut).
Kok eggene og riv dem på et fint rivjern.
Til sausen blander du rømme og majones 50/50 (eller yoghurt + majones).
Legg salaten i lag: poteter (litt salt, smør med saus), daikon, syltet løk, saus, gulrot, saus, og egg på toppen.
Sett i kjøleskapet og la den trekke litt før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!