Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Red Velvet
En populær festkake med myke, livlige røde kakebunner og kremet ostekrem.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Alle ingrediensene må ha romtemperatur.
Bland sammen mel, kakao, bakepulver, natron og vaniljesukker.
Pisk eggene med sukker og salt i ca. 3 minutter.
Tilsett olje og rør godt.
Rør fargestoffet inn i kefir.
Tilsett melblandingen og eggeblandingen i kefiren med fargestoff, og pisk godt med en mikser.
Legg bakepapir i bunnen av kakeformen og stek bunnene en etter en ved 180 grader i ca. 25-30 minutter (totalt 3 bunner).
Når bunnene er avkjølt, pakker du inn hver enkelt bunn i plastfolie og setter dem i kjøleskapet i minst 2 timer.
Til kremen: Smøret må ha romtemperatur, mens osten skal komme rett fra kjøleskapet.
Pisk sammen smør, ost og melis med en mikser i ca. 4 minutter.
Ta ut bunnene etter et par timer og smør krem på hvert lag.
Pynt etter eget ønske.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!