BelkaFood
Fransk · Hovedretter

Ratatouille

🕐 70 min 👁 16 Kanalinnlegg →

Den berømte grønnsaksretten med en saus av stuede tomater, paprika og løk, bakt i ovnen i skiver.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Stek løk, gulrot, paprika og tomat i en stekepanne med litt olje, la det hele koke i noen minutter, smak til med salt og pepper, og kjør det deretter glatt i en blender.

2

Skjær aubergine, squash og tomat i skiver.

3

Hell de blendede grønnsakene i en form, legg de oppskårne skivene av aubergine, squash og tomat lagvis på toppen (som i videoen), dryss over salt, pepper og krydder, dekk med aluminiumsfolie og sett i ovnen i en time på 200 grader, etterfulgt av 10 minutter uten folie.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!