BelkaFood
Raspet pai med syltetøy
Russisk · Bakverk

Raspet pai med syltetøy

🕐 40 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Klassisk hjemmebakt kake av smørdeig med tykk syltetøyfyll. Perfekt til kaffen takket være kontrasten mellom sprø deig og søt fruktfyll.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Rab sammen sukker og smør til det blir homogent, helst til smøret blir lyst.

2

Tilsett eggene og røre til det blir glatt.

3

Bland bakepulver, 300 g mel og salt, og sil det.

4

Tilsett mel med bakepulver i egg-smørmikstyren og rør godt.

5

Elt sammen en myk, men ikke klissete deig, og tilsett resten av melet etter behov.

6

Rul en tredjedel av deigen til en ball, pakk inn i plastfilm og legg i fryseren i 30 minutter.

7

Smør formen, legg ut hoveddeigen, jevn ut og lag høye kanter.

8

Påfør syltetøyen i et jevnt lag på deigen.

9

Riv den frosne deigbiten på det groveste rivejernet og strø utover.

10

Bak ved 185°C i 30–40 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!